-обладнання, що користується великою популярністю протягом багатьох років. Безсумнівно, ці пристрої дуже ефективні і в той же час відносно недорогі. Великою перевагою ручних блендерів є те, що вони займають дуже мало місця, чого часто не вистачає на наших кухнях.
Види ручних міксерів
Вибираючи ручний міксер, варто визначитися, який тип вас цікавить. На ринку є пристрої з чашею і без неї. Міксер без чаші легше і зручніше - ми можемо вільно переміщати його, а для роботи використовуємо будь-яку каструлю або чашу з нашої кухні. Цей тип обладнання також дешевше ручних міксерів з чашею, які трохи більше, але забезпечують краще перемішування і збивання. Якщо ми додатково виберемо пристрій з обертається чашею, робота над ним не зажадає нашої уваги.
При виборі міксера також варто враховувати потужність двигуна і величину обертів, запропоновану виробником. Звичайно, чим більше потужність двигуна, тим точніше і швидше міксер буде змішувати і перемішувати продукти, але і довше він зможе працювати без виключення. Хороші Ручні блендери мають потужність близько 500 Вт. Звичайно, на ринку є і блендери потужністю 200-300 Вт, але вони безумовно більше призначені для простих дій, таких як збивання піни.
На ринку представлені моделі з двох або триступеневим регулюванням швидкості і з багатоступінчастим регулюванням. Звичайно, чим більше у нас вибору, тим краще для нас, адже на кухні є ручний блендер. У нього буде безліч завдань: від легкого перемішування продуктів (тоді найкраще будуть низькі обороти) до отримання однорідної консистенції за короткий час (що буде дозволено при найвищих оборотах пристрою). Зовнішній вигляд обладнання, звичайно, справа смаку, але варто звернути увагу, чи є у міксера нековзний матеріал на ручці - він однозначно необхідний для комфортної роботи.
в стандартній комплектації у них зазвичай є віночок і насадка для змішування, але варто пошукати модель, у якій також будуть гачки для замісу тіста. Найпростіші міксери можна купити всього за 400-500 грн, в той час як моделі з більшою потужністю і більш багатим обладнанням можуть коштувати нам до декількох тисяч гривень. На ринку представлені моделі таких виробників, як: Braun, Electrolux, Bosch, Kenwood, Polaris - тому ми можемо вибирати з провідних світових брендів.